I formaggi di Francesco: Tecnologia e Tradizione alle pendici della Sila
I formaggi di Francesco conquistano tutta l’Italia per la bontà e la qualità. Il suo segreto? L’utilizzo di tecnologie innovative, senza parole in conflitto con la tradizione, in un armonioso compromesso tra nuovo e antico “Bisogna arrampicarsi sul tetto della Calabria, sentire il profumo dell’alta montagna, attraversare laghi e piantagioni di patate e sentire l’eco […]